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易门菌交会干巴菌菌王现身 0.46公斤卖了688元

近日,第十三届中国(云南)野生食用菌交易会(以下简称菌交会)在易门开幕。来自易门各地的10朵野生食用菌参评菌王,最终,重0.46公斤的干巴菌和重1.1公斤的牛肝菌摘得菌王桂冠。

菌交会吸引贵州参观团来取经

菌交会设3个展区600个展位,展期5天,从7月20日持续至24日,预计将实现菌类交易1540吨,交易额1.7亿元以上。

开幕式上,易门县被授予“中国食用菌协会野生菌研发应用基地”和“云南省特色饮食发展示范县”称号。本届菌交会主要活动为:开幕式及授牌仪式、菌王评比暨菌类拍卖、全国食用菌健康养生餐饮推广研讨、中国(西南)食药用菌产业现场会、野生菌科普展、人工栽培食用菌展示、特色美食宴、野生食用菌产品交易、“游水城美景—享菌乡文化”自驾游、招商推介暨投资贸易签约。

值得一提的是,贵州省供销社系统组织了80多人的参观考察团来学习取经。

入围菌王评选的10朵野生菌全拍走

今年菌交会新增的菌王评比大赛及拍卖活动吸引了大量游客。重0.46公斤、高8cm,冠径21cm×17cm的干巴菌,在三朵入围的干巴菌中脱颖而出,摘得菌王桂冠;牛肝菌菌王重1.1公斤,高27cm,冠径27cm×27cm,根径7cm,是本届大赛中质量最优、体型最大的食用野生菌。

本届菌交会提前通过媒体发布菌王评比活动信息,面向整个易门征集个头大、质地优的新鲜菌子。由3位专家在入围的10朵菌子中选出菌王,干巴菌主要考虑菌子重量、菌高和冠径的大小,牛肝菌则多了一项根茎大小测量。除菌王外,大赛还评选出了一批质地较优、个头较大的菌子,并给参评者颁发荣誉证书。

菌王争霸赛结束后,现场举行菌王拍卖活动,包括两个菌王在内的10朵候选野生食用菌均被现场拍走。干巴菌菌王拍得者任先生说:“云南的干巴菌炒饭很好吃,这种菌子在我的老家江苏没有,拍卖活动也很喜庆,以688元买下0.46公斤的干巴菌,我觉得很值。”记者折算了一下,任先生买下的这朵干巴菌按公斤计价,单价为1496元/公斤。

可食用野生菌71种 年采量5000多吨

在现场,除了展位上的菌商,周边菌农摊位上的菌子也吸引了不少购买者。青头菌、见手青、牛肝菌、干巴菌……新鲜的野生菌琳琅满目,记者向菌农了解到,新鲜牛肝菌30元/公斤,青头菌60元/公斤,鸡菌230元公斤,干巴菌450元/公斤。

易门野生食用菌以种类多、产量大、品质优、口感好久负盛名。全县有野生菌200余种,可食用种类达71种,野生食用菌年采集量5000多吨。自2005年列为中国·云南野生食用菌交易中心以来,易门已承办了12届野生食用菌交易会,交易额6.2亿元,吸引省内外展商及游客259万人次,借助交易会平台签约投资及贸易228亿元,促进了野生食用菌交易和名特优产品展销,为众多食用菌商贸客商和特色食品加工企业创造了无限商机。以野生食用菌加工为主的特色食品加工业年产值超过15亿元,成为富民强县的支柱产业。

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