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强台风暴雨期间香菇菌棒应急管理措施

[]   [2017-7-30]

今年第9号台风“纳沙”、第10号台风“海棠”即将影响我县,届时将带来强风、暴雨天气。请广大菇农灾前做好菇棚加固除险、棚内开沟排水防止菌棒受淹、人员撤离等预防措施,灾后做好受损菇棚修整、受淹菌棒处理、环境清理等生产自救措施,最大限度降低灾害损失。

“强台风、暴雨期间香菇菌棒应急管理措施”介绍如下: 

一、灾前预防措施

1、菇棚加固除险:菇棚可用木桩、毛竹、铁丝等进行加固除险。

2、菇棚四周开挖排水沟,防止菌棒受淹。

3、做好人员撤离,确保人身安全。

二、灾后生产自救措施

(一)损坏菇棚修整

倒塌或严重毁坏的菇棚要重新搭建,损坏程度较轻的菇棚可用木桩、毛竹、铁丝等进行加固。

棚顶及四周重新覆盖薄膜和遮荫物,避免菌棒日晒雨淋,发生高温高湿烂棒现象。

(二)受淹菌棒的处理 

1、将受淹、受埋菌棒清理出来,用2%石灰水擦洗干净菌棒表面后,移至阴凉、干燥、通风、避光的场所堆放。

2、吸水过多的菌棒:用以上方法处理后,将菌棒的两个顶端塑料袋用小刀割1道3—4cm长的直口,斜立于畦床上,让其自然沥去多余水分;或者选择阴天或晴天的早、晚时分进行刺孔通气,滤去棒内多余水分,促使菌丝恢复生长。

(三)机械受损菌棒的处理

1、因受到剧烈振动影响,有些品种的菌棒会出现提前不适时出菇现象,应及时对菇蕾采取挖除、挤压等措施,避免因大量出菇而过早消耗过多的营养。

2、严重受损断裂的菌棒,应将其斜立于畦床或立柱边,让菌丝尽快恢复生长并使断裂处尽快愈合。

(四)菌棒培菌场所的清理 

对于洪水淤积培菌场所,一是排干菌棒堆放场所(菇棚或室内培菌室)的积水;二是将受淹、受埋菌棒清理后搬至通风阴凉处;三是将培菌场所内的淤泥、砂石和杂物清理干净,并铺上一层新的沙质土;四是进行环境消毒处理:室外菇棚——在地面、畦床、培养架及周围环境撒上一层生石灰吸湿消毒;室内培养室——在地面撒上生石灰,地面和墙壁用2%石灰水喷洒或擦洗。

(五)灾后病虫害防治

1、做好菇棚或室内培菌场所的清理及消毒处理工作。

2、加强通风降温降湿,使菌棒堆放场所保持阴凉、通风、低湿状态,减少在后期高温季节的烧菌烂棒现象发生。

3、药物防治:菇蚊等虫害可用喷洒低毒低残留的杀虫药剂进行防治;已感染绿霉(绿色木霉)的菌棒可采用石灰水、扑霉灵等药剂进行浸泡或表面擦洗处理。

庆元县食用菌管理局(科研中心) 
   
2017年7月30日
 
 
 
 

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